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生産者シリーズ③COLTERENZIOトップキュヴェ白ワイン3本セット【送料無料】

¥19,500 税込

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COLTERENZIO社のトップキュヴェであるLAFOAの白ワイン3種セット


■ラフォア ゲヴルツトラミネール
■コルテレンツィオ社
■短いコールドマセラシオン後に
18度に設定されたステンレスタンクで発酵。
12ヶ月間シュールリーを行いボトリング。
瓶内熟成を6ヶ月行う。
■濃い麦わら色。
華やかでフローラルな香りの中に、
蜂蜜やジンジャー、ライチなどの
スパイスのアロマが広がります。
ふくよかな味わいながらも、
ドライで溌溂とした酸が特徴。

品種:ゲヴルツトラミネール100%


■ラフォア ソーヴィニヨン・ブラン
■コルテレンツィオ社
■短いマセラシオンを行い、
半分をステンレスタンク、
残りをバリックで醗酵。
一部のみマロラクティック発酵を行い、
8ヶ月のシュールリー後にボトリング。
■アカシアの花などの
洗練されたフローラルな香りや
セージなどのハーブのニュアンス。
まろやかで心地よい
フルーティな味わいがあり、
溌溂としたフィニッシュへ続きます。

品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%


■ラフォア シャルドネ
■コルテレンツィオ社
■バリックの新樽と旧樽で発酵、
一部のみマロラクティック発酵を行う。
シュールリーを10ヶ月行いボトリング。
6ヶ月の瓶内熟成。
■濃い麦わら色。
非常にふくよかで調和の取れたワイン。
熟したメロンやナッティなアロマ。
樽熟成に由来する繊細な味わい、
しっかりとした酸が感じられ、
長く華やかな余韻が特徴です。

品種:シャルドネ100%

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